Цены на хлеб могут вырасти на 10–15% уже в сентябре

Цены на хлеб могут подрасти на 10–15% уже в сентябре, сообщает «РГ» со ссылкой на экспертов рынка. Это означает, что батон или буханка обойдется покупателю дороже в среднем на два рубля. В этом виноваты рост цен на муку и июльская индексация тарифов, объясняют специалисты. В Ростовской области хлеб уже подорожал на 6–10%.

50% — на столько подорожала пшеница на мировом рынке с середины июня из-за засухи в США. И это еще не предел, прогнозируют во Всемирном банке.  

«Тенденция этого года — рост цен на зерно во всем мире», — приводит  «РГ» слова  гендиректора одного из крупнейших липецких предприятий по производству хлебной продукции Валерия Абашкина. И виной тому — повсеместные неурожаи.

По оценке председателя правления некоммерческого партнерства «Союз производителей хлеба Московской области» Алены Сабатаровой, все идет к тому, что в этом году Россия не сможет обеспечить свои потребности по зерну — в ряде регионов серьезные климатические проблемы. «Для удовлетворения спроса нам нужно собирать примерно 77 млн тонн», — напоминает Сабатарова. По ее расчетам, собрать сможем не более 70 млн. Минсельхоз пока придерживается прогноза в районе 85 млн тонн. Да и в Российском зерновом союзе «РГ» ранее говорили, что свои потребности мы даже при скромном урожае все-таки закроем. Но в мире ситуация действительно напряженная. Пшеница с середины июня подорожала уже на 50%, что означает, что мировые цены будут давить на наши.

Впрочем, это только одна из причин. «С 1 июля повысились тарифы на коммунальные услуги», — напоминает Сабатарова. Себестоимость хлеба выросла.