Донские вина покажут на выставке HoReCa Don 23 октября

Презентация лучших винодельческих предприятий Ростовской области впервые состоится 23 октября в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства». Об этом сообщили в правительстве региона.  

На выставке можно будет познакомиться с разными образцами донского виноделия – от молодых и свежих вин ООО «Вилла Звезда» до знаменитых ведерниковских красностопов, от оригинальных игристых ООО «Ростовский комбинат шампанских вин» до популярных автохтонных брендов ОАО «Цимлянские вина».

Главная цель мероприятия - установление прямых контактов производителей вина и предприятий сектора HoReCa (сфера индустрии гостеприимства), возможность прямого общения с персонами ресторанного бизнеса и топ-менеджментом статусных ресторанов Ростова-на-Дону и собственно продвижение товаров, сделанных на Дону.

«Ростовская область считается самым северным регионом, где виноградарством и виноделием занимаются в промышленных масштабах. И давно всем известно, что жители нашей области являются прекрасными специалистами в этом деле. Хочется подчеркнуть еще, что это тот самый случай, когда формулировка «Сделано на Дону» означает полное соблюдение всех технологических правил и норм, высокое качество товара и его ценовую доступность», - отметила заместитель директора департамента потребительского рынка области Ирина Теларова.

Напомним, в Ростовской области природные условия позволяют производить автохтонные сорта винограда и сортовые вина, например, «Пухляковский белый» — донской белоплодный сорт позднего срока созревания.

Крупнейшие производители региона - «Миллеровский винзавод», «Ростовский комбинат шампанских вин», «Цимлянские вина», «Янтарное». Выращиваются как местные (Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Сибирьковый), так и европейские (Алиготе, Каберне Совиньон - около 30% посадок) сорта, преимущественно белые; столовые сорта занимают примерно 10% виноградников.

В первом квартале 2014 года в регионе произведено 152,5 тысячи декалитров вина и шампанского. По сравнению с первым кварталом минувшего года производство вина, шампанского, винных напитков без добавления этилового спирта снизилось в области на 56%. Бюджет недополучил 18,4 миллиона рублей акцизов.