Пиццерия «Ташир» оспорит обвинения Роспотребнадзора

Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Ростовской области сообщила о факте выявления кишечной палочки в продукции пиццерии «Ташир». «В сыре „Ташир“ и полуфабрикате „филе куриное в маринаде“, которые используются для приготовления пиццы, обнаружена кишечная палочка», — сообщает управление Роспотребнадзора по Ростовской области.

После проверки Роспотребнадзор выдал рекомендации для устранения выявленных нарушений сроком до конца января. «У нас существует и внутренний аудит, ведь компания крупная, — сообщил директор по развитию „Ташира“ Александр Оборин, — для нас неожиданно, что этакие нарушения выявлены. Поэтому мы внимательно разбираемся в ситуации». Также «ДелоРу» сообщили, что компания пригласила лабораторию для повторного забора проб, на основании которого уже можно будет делать окончательные выводы.

Роспотребнадзор по Ростовской области направил запрос в город Калуга на забор проб сыра производства ООО «Молочный мир», в котором, по предварительным данным, выявлена кишечная палочка. Калужский Роспотребнадзор после проверки предприятия эту информацию не подтвердил. Повторно будет приглашена лаборатория для проверки полуфабриката «филе куриное в маринаде».
«Очень странно, что Роспотребнадзор скоропалительно сообщил об этом. Наличие кишечной палочки одним забором проб не выявляют», — добавил г-н Оборин.