Ростовский перерабатывающий рыбзавод откроют в сентябре

В Ростовской области должен появиться первый перерабатывающий рыбзавод. Его открытие в Порт-Катоне Азовского района намечено на сентябрь. Готовность к пуску в эти выходные оценили представители донского правительства, сообщает Dontr.ru

Их проинформировали, что к работе практически всё готово. Уникальность завода в том, что рыба из моря будет сразу идти в производство. Консервы обещают выпускать по государственным стандартам и проверенным рецептам.

«Один человек обрабатывает 40 тысяч банок. А раньше требовалось 10 человек - то есть перспектива на сегодня громадная. 65-90 видов продукции - мы на это нацеливаемся. Сегодня мы думаем вытеснить половину Европы, Латвию и Польшу с рынка Ростовской области и Краснодарского края. Замахнулись и сделаем», - уверен генеральный директор ООО «Рыболовецкое хозяйство «Социалистический путь» Азовского района Анатолий Бойко.